NSF Product and Service Listings

These NSF Official Listings are current as of Thursday, January 15, 2026 at 12:15 a.m. Eastern Time. Please contact NSF to confirm the status of any Listing, report errors, or make suggestions.

Alert: NSF is concerned about fraudulent downloading and manipulation of website text. Always confirm this information by clicking on the below link for the most accurate information: http://info.nsf.org/Certified/food/Listings.asp?Standard=002&Company=2X350&

NSF/ANSI 2
Food Equipment


 
Coltellerie Sanelli s.r.l. 
Via Risorgimento 67
23834 Premana (LC) 
Italy 
39 034 136 1368
Visit this company's website

Facility : Premana, Italy


Carving Fork - Range AISI 425
  3646.33
  3676.33

Professional Knife[1]
  100616
  100618
  100622
  100627
  100633
  101618
  102620
  102624
  102633
  102636
  103622
  103633
  104615
  104622
  105615
  106614
  106618
  106622
  107616
  107618
  107622
  108616
  109613
  109615
  109616
  110612
  110614
  110616
  110618
  111616
  118626
  118630
  119620
  119626
  119630
  126620
  300624
  302624
  302632
  302637
  303623
  303626
  304628
  305631
  306624
  306632
  306637
  307625
  308625
  308641
  309636
  310630
  310633
  311630
  312618
  312620
  312621
  312624
  312625
  312630
  313618
  314622
  315618
  316621
  316625
  317616
  317621
  317625
  320618
  322616
  324607
  324610
  324612
  325610
  327612
  329612
  330606
  332603
  333608
  336612
  337608
  339611
  380616
  381616
  382624
  383618
  384616
  385616
  442622
  443618
  444618
  
[1] Also available with blue, yellow, white, red colour code.

Spatula[1]
  3686.26
  3696.16
  3696.17
  3706.15
  370612
  3716.16
  3726.15
  372616
  3736.27
  373622
  373630
  3746.18
  3746.27
  3746.30
  374622
  374635
  3756.10
  3756.12
  375618
  376612
  377630
  379614
  
[1] Also available with blue, yellow, white, red colour code.

Skin Line

Boning Knife
  108216
  108216.A
  108216.B
  108216.G
  108216.R
  108216.V

Bread Knife
  302224
  302224.A
  302224.B
  302224.G
  302224.R
  302224.V
  302232
  302232.A
  302232.B
  302232.G
  302232.R
  302232.V
  302237
  302237.A
  302237.B
  302237.G
  302237.R
  302237.V

Butcher Knife
  100216
  100216.A
  100216.B
  100216.G
  100216.R
  100216.V
  100218
  100218.A
  100218.B
  100218.G
  100218.R
  100218.V
  100222
  100222.A
  100222.B
  100222.G
  100222.R
  100222.V
  100227
  100227.A
  100227.B
  100227.G
  100227.R
  100227.V
  100233
  100233.A
  100233.B
  100233.G
  100233.R
  100233.V

Cake Spatula
  372215
  372215.A
  372215.B
  372215.G
  372215.R
  372215.V
  375218
  375218.A
  375218.B
  375218.G
  375218.R
  375218.V

Carving Fork
  367233
  367233.A
  367233.B
  367233.G
  367233.R
  367233.V

Cheese Knife
  336212
  336212.A
  336212.B
  336212.G
  336212.R
  336212.V

Cheesecake Spatula
  372216
  372216.A
  372216.B
  372216.G
  372216.R
  372216.V

Chef Knife
  312221
  312221.A
  312221.B
  312221.G
  312221.R
  312221.V
  312225
  312225.A
  312225.B
  312225.G
  312225.R
  312225.V

Chestnut Knife
  332203
  332203.A
  332203.B
  332203.G
  332203.R
  332203.V

Chocolate Knife
  307225
  307225.A
  307225.B
  307225.G
  307225.R
  307225.V
  311230
  311230.A
  311230.B
  311230.G
  311230.R
  311230.V

Citrus Knife
  339211
  339211.A
  339211.B
  339211.G
  339211.R
  339211.V

Cook Knife
  312216
  312216.A
  312216.B
  312216.G
  312216.R
  312216.V
  312218
  312218.A
  312218.B
  312218.G
  312218.R
  312218.V
  312220
  312220.A
  312220.B
  312220.G
  312220.R
  312220.V
  312224
  312224.A
  312224.B
  312224.G
  312224.R
  312224.V
  312230
  312230.A
  312230.B
  312230.G
  312230.R
  312230.V

Cook Spatula
  374218
  374218.A
  374218.B
  374218.G
  374218.R
  374218.V
  374222
  374222.A
  374222.B
  374222.G
  374222.R
  374222.V
  374227
  374227.A
  374227.B
  374227.G
  374227.R
  374227.V
  374230
  374230.A
  374230.B
  374230.G
  374230.R
  374230.V
  374235
  374235.A
  374235.B
  374235.G
  374235.R
  374235.V
  377230
  377230.A
  377230.B
  377230.G
  377230.R
  377230.V

Cream Spatula
  376212
  376212.A
  376212.B
  376212.G
  376212.R
  376212.V

Curved Boning Knife
  109213
  109213.A
  109213.B
  109213.G
  109213.R
  109213.V
  109215
  109215.A
  109215.B
  109215.G
  109215.R
  109215.V
  109216
  109216.A
  109216.B
  109216.G
  109216.R
  109216.V

Deba Knife
  381216
  381216.A
  381216.B
  381216.G
  381216.R
  381216.V

Dough Knife
  308225
  308225.A
  308225.B
  308225.G
  308225.R
  308225.V
  308241
  308241.A
  308241.B
  308241.G
  308241.R
  308241.V

Farinata Knife
  337208
  337208.A
  337208.B
  337208.G
  337208.R
  337208.V

Fish Knife
  103222
  103222.A
  103222.B
  103222.G
  103222.R
  103222.V
  103233
  103233.A
  103233.B
  103233.G
  103233.R
  103233.V

Flexible Bread Knife
  302232F
  302232F.A
  302232F.B
  302232F.G
  302232F.R
  302232F.V

Flexible Fillet Knife
  107216
  107216.A
  107216.B
  107216.G
  107216.R
  107216.V
  107218
  107218.A
  107218.B
  107218.G
  107218.R
  107218.V
  107222
  107222.A
  107222.B
  107222.G
  107222.R
  107222.V

Flexible Narrow Boning Knife
  111216
  111216.A
  111216.B
  111216.G
  111216.R
  111216.V

Frying Spatula
  369216
  369216.A
  369216.B
  369216.G
  369216.R
  369216.V
  369217
  369217.B
  369217.G
  369217.R
  369217.V
  369717.V

Grill Spatula
  379214
  379214.A
  379214.B
  379214.G
  379214.R
  379214.V

Gut Knife
  104215
  104215.A
  104215.B
  104215.G
  104215.R
  104215.V
  105215
  105215.A
  105215.B
  105215.G
  105215.R
  105215.V

Ham Boner Knife
  126220
  126220.A
  126220.B
  126220.G
  126220.R
  126220.V

Ham Knife
  306224
  306224.A
  306224.B
  306224.G
  306224.R
  306224.V
  306232
  306232.A
  306232.B
  306232.G
  306232.R
  306232.V
  306237
  306237.A
  306237.B
  306237.G
  306237.R
  306237.V

Hamburger Spatula
  368226
  368226.A
  368226.B
  368226.G
  368226.R
  368226.V

Hashing Knife
  320218
  320218.A
  320218.B
  320218.G
  320218.R
  320218.V

Indented Chef Knife
  316221
  316221.A
  316221.B
  316221.G
  316221.R
  316221.V
  316225
  316225.A
  316225.B
  316225.G
  316225.R
  316225.V

Indented Japanese Knife
  315218
  315218.A
  315218.B
  315218.G
  315218.R
  315218.V

Indented Salmon Knife
  305231
  305231.A
  305231.B
  305231.G
  305231.R
  305231.V

Japanese Knife
  313218
  313218.A
  313218.B
  313218.G
  313218.R
  313218.V

Kitchen Spatula
  371216
  371216.A
  371216.B
  371216.G
  371216.R
  371216.V

Lasagne Spatula
  370212
  370212.A
  370212.B
  370212.G
  370212.R
  370212.V
  370215
  370215.A
  370215.B
  370215.G
  370215.R
  370215.V

Nakiri Knife
  383218
  383218.A
  383218.B
  383218.G
  383218.R
  383218.V

Narrow Boning Knife
  110212
  110212.A
  110212.B
  110212.G
  110212.R
  110212.V
  110214
  110214.A
  110214.B
  110214.G
  110214.R
  110214.V
  110216
  110216.A
  110216.B
  110216.G
  110216.R
  110216.V
  110218
  110218.A
  110218.B
  110218.G
  110218.R
  110218.V

Offset Spatula
  373222
  373222.A
  373222.B
  373222.G
  373222.R
  373222.V
  373227
  373227.A
  373227.B
  373227.G
  373227.R
  373227.V
  373230
  373230.A
  373230.B
  373230.G
  373230.R
  373230.V

Paring Knife
  324207
  324207.A
  324207.B
  324207.G
  324207.R
  324207.V
  324210
  324210.A
  324210.B
  324210.G
  324210.R
  324210.V
  324212
  324212.A
  324212.B
  324212.G
  324212.R
  324212.V

Pastry Knife
  303226
  303226.A
  303226.B
  303226.G
  303226.R
  303226.V

Petty Knife
  325210
  325210.A
  325210.B
  325210.G
  325210.R
  325210.V
  333208
  333208.A
  333208.B
  333208.G
  333208.R
  333208.V

Pig Skinning Knife
  104222
  104222.A
  104222.B
  104222.G
  104222.R
  104222.V

Pizza Knife
  384216
  384216.A
  384216.B
  384216.G
  384216.R
  384216.V

Pizza Spatula
  375212
  375212.A
  375212.B
  375212.G
  375212.R
  375212.V

Roast Knife
  300224
  300224.A
  300224.B
  300224.G
  300224.R
  300224.V

Salami Slicing Knife
  310230
  310230.A
  310230.B
  310230.G
  310230.R
  310230.V
  310233
  310233.A
  310233.B
  310233.G
  310233.R
  310233.V
  310246
  310246.A
  310246.B
  310246.G
  310246.R
  310246.V

Salmon Slicer Knife
  304228
  304228.A
  304228.B
  304228.G
  304228.R
  304228.V

Santoku Knife
  380216
  380216.A
  380216.B
  380216.G
  380216.R
  380216.V
  385216
  385216.A
  385216.B
  385216.G
  385216.R
  385216.V

Scimitar
  303223
  303223.A
  303223.B
  303223.G
  303223.R
  303223.V

Scimitar Knife Indented
  118226
  118226.A
  118226.B
  118226.G
  118226.R
  118226.V
  118230
  118230.A
  118230.B
  118230.G
  118230.R
  118230.V

Scimitar Knife XL Blade
  119220
  119220.A
  119220.B
  119220.G
  119220.R
  119220.V
  119226
  119226.A
  119226.B
  119226.G
  119226.R
  119226.V
  119230
  119230.A
  119230.B
  119230.G
  119230.R
  119230.V

Skinning Knife
  101218
  101218.A
  101218.B
  101218.G
  101218.R
  101218.V

Slicing Knife
  102220
  102220.A
  102220.B
  102220.G
  102220.R
  102220.V
  102224
  102224.A
  102224.B
  102224.G
  102224.R
  102224.V
  102233
  102233.A
  102233.B
  102233.G
  102233.R
  102233.V
  102236
  102236.A
  102236.B
  102236.G
  102236.R
  102236.V

Steak Knife
  327212
  327212.A
  327212.B
  327212.G
  327212.R
  327212.V

Sticking Knife
  106214
  106214.A
  106214.B
  106214.G
  106214.R
  106214.V
  106218
  106218.A
  106218.B
  106218.G
  106218.R
  106218.V
  106222
  106222.A
  106222.B
  106222.G
  106222.R
  106222.V

Table Knife
  328211
  328211.A
  328211.B
  328211.G
  328211.R
  328211.V

Tomato Knife
  329212
  329212.A
  329212.B
  329212.G
  329212.R
  329212.V

Two Handle Salato Knife
  309230
  309230.A
  309230.B
  309230.G
  309230.R
  309230.V
  309250
  309250.A
  309250.B
  309250.G
  309250.R
  309250.V

Vegetable Knife
  330206
  330206.A
  330206.B
  330206.G
  330206.R
  330206.V

Wok Knife
  314222
  314222.A
  314222.B
  314222.G
  314222.R
  314222.V

Yanagi Ba Knife
  382224
  382224.A
  382224.B
  382224.G
  382224.R
  382224.V

Number of matching Manufacturers is 1
Number of matching Products is 781
Processing time was 1 seconds